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            一粒種子的蛻變——農業科技助力重慶開州柑橘產業發展觀察

            • 新華社 2023-12-03 13:50

              走進位于重慶市開州區的重慶天邦食品有限公司,一顆顆飽滿的柑橘依次滾落進清洗機,經刷洗分級后壓榨成一杯杯果汁,不久后將遠銷多地。

              從我國西南腹地大山深處的一粒柑橘種子,到數千公里外人們餐桌上的一杯果汁,完成這樣的蛻變并不簡單。

              位于三峽庫區腹地的開州,處于長江上中游柑橘優勢核心區。面對柑橘種植市場的激烈競爭,開州如何依托農業科技走出一條差異化之路?

              在竹溪鎮大海村柑橘園,數千余畝柑橘散發陣陣清香。以前,竹溪鎮柑橘種植規模小、品種老化,柑橘產業整體效益不高。

              竹溪鎮黨委書記彭昌國介紹,竹溪鎮通過扶貧項目對4000畝血橙、臍橙等老品種全部更換,大面積栽植沃柑等新品種,實現產業良性發展。

              不僅如此,開州區農業農村委相關負責人說,近年來,開州主動調整品種結構,推動良種繁育,依托現代農業園區重點發展春錦橙、春橘橙等晚熟柑橘,通過早中晚品種搭配、鮮食加工搭配,走出了一條錯季上市的路子,打造出“開縣春橙”這一特色品牌。

            在重慶市開州區竹溪鎮大海村柑橘園,村民將采摘的柑橘裝箱(無人機照片)(記者 儲加音 攝)

              一粒粒種子已長成一片橘海。目前,以“開縣春橙”為主的柑橘種植面積35萬畝,供給時間最長達6個月。

              手機掃一掃,生產過程一覽無余,施肥、打藥一鍵搞定;坐在家里通過土壤墑情監測傳感器,就可查看果園的溫度、濕度和果樹的生長情況……這是臨江鎮福德村智慧果園里的真實場景。

              “有了好的種子,還要通過科學管護、智能生產等農業科技化發展不斷提升品種質量。”福德村黨支部書記熊炳科說,福德村建成集品種優質化、水肥智能化、管理數字化、防控綠色化于一體的標準化柑橘智慧果園,通過對氣象、水、土壤、病蟲害等數據的監測與診斷,實現優化資源配置,提升產業質效。

              開州區與西南大學建立科技合作,定期開展現場培訓和定點技術指導;建立首席專家領銜、果品高中級技術人才組成的現代柑橘產業技術團隊,確保果園建設標準化和規范管理。

              依托科學種養,種植面積和產量年年遞增,據介紹,今年開州區柑橘產量約35.7萬噸。

              為延長產業鏈條,柑橘被進一步加工為NFC鮮榨橙汁、血橙汁罐裝飲品、柑橘果酒等食品。重慶天邦食品有限公司副總經理陳和英介紹,公司按照綠色生產技術標準化管理,年產NFC鮮榨橙汁5萬噸、濃縮橙汁1.5萬噸,整個生產周期將持續到明年4月底。

              今年以來,“開縣春橙”鮮果出口量達2600噸。開州區區長陳道彬表示,“開縣春橙”全產業鏈已經建成,2023年“開縣春橙”品牌價值提升至52億元。

              記者 李曉婷

            編輯:陳燕
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